Faits Saillants
La malnutrition infantile dans les pays et régions en développement
- Malgré une amélioration remarquable de l’état nutritionnel des enfants en Asie du Sud, c’est encore dans cette région du monde qu’on trouve la plus forte prévalence d’insuffisance pondérale infantile (IFPRI, The Poorest and Hungry: Looking Below the Line, 2007)
- En Inde, la prévalence de l’insuffisance pondérale chez les enfants de moins de cinq ans est tombée de 63,9 % pour 1988-1992 à 46,6 % pour 2000-2005. Dans le même groupe d’âge, le taux de mortalité est passé de 12,3 % en 1990 à 8,5 % en 2004. (OMS, 2006, et India National Family Health Survey 2005/06; voir IFPRI, German Agro-Action, Concern Worldwide, The Challenge of Hunger 2007)
- En Chine, malgré le déclin rapide de la prévalence de l’insuffisance pondérale et du retard de croissance depuis le début des années 1990, la malnutrition reste un sérieux problème. Dans les zones rurales, 20 % des enfants souffrent encore de retard de croissance, ce qui indique une alimentation de piètre qualité, faible en nutriments clés. (IFPRI, Child Malnutrition in India and China, 2007)
- En Amérique latine et dans les Caraïbes, les carences nutritionnelles qui entravent le développement des jeunes enfants restent prévalentes, en particulier dans les zones rurales d’Amérique centrale et dans la région des Andes. (IFPRI, Facing up to Inequality and Exclusion to End Poverty and Hunger in Latin America, 2007)
- En Haïti, la prévalence de l’insuffisance pondérale chez les enfants de moins de cinq ans est passée de 25,6 % pour 1988-1992 à 22,2 % pour 2000-2005. Dans ce groupe d’âge, le taux de mortalité est descendu de 15 % en 1990 à 11,7 % en 2004. (OMS, 2006; voir IFPRI, German Agro-Action, Concern Worldwide, The Challenge of Hunger 2007)
- En Afrique subsaharienne, les taux d’insuffisance pondérale infantile et de mortalité chez les enfants de moins de cinq ans se sont très peu améliorés entre 1992 et 2003 : la prévalence de l’insuffisance pondérale infantile y est passée de 29,9 % à 29,2 %, et le taux de mortalité chez les moins de cinq ans, de 17,8 % à 16,9 %. (OSM, 2006; voir IFPRI, German Agro-Action, Concern Worldwide, The Challenge of Hunger 2007)